Bolu Kartalkaya’da bulunan Grand Kartal Otel’de meydana gelen ve 78 kişinin yaşamını yitirdiği yangına ilişkin davanın üçüncü gününde son ifadeleri otelin aşçıları verdi. Tutuklu sanıklardan aşçı Faysal Yaver, "Benim grill plate ızgarayı açmam için şov alanının tamamen içine girmem gerek ama ben kuruyemiş ve çikolata bıraktım mermere. O gün grill plate ile bir temasım yok zaten. Ben sabit benmariyi açtım" savunmasını yaptı.

Bolu Kartalkaya’da bulunan Grand Kartal Otel’de meydana gelen 78 kişinin yaşamını yitirdiği, 133 kişinin yaralandığı yangına ilişkin 19’u tutuklu toplam 32 sanığın yargılandığı davanın ilk duruşması, Bolu 1. Ağır Ceza Mahkemesi'nce üçüncü gününde devam ediyor. Adliyenin yetersiz olması nedeniyle duruşma, Bolu Sosyal Bilimler Lisesi’nin spor salonunda yapılıyor.

Duruşmada Grand Kartal Otel’in aşçılarından Enver Öztürk dinlendi. Otelde sıcak yemekleri yapan aşçı olduğunu ve sezonluk olarak geldiğini ifade eden Öztürk olay gününü şöyle anlattı:

“Benim dinlenme saatimdeydi.Saat 03.30-03.40 civarında çok büyük bir sese uyandık. Biz camsız odada yatıyorduk zaten. Uyandık ve hemen odadan çıktık, 3-4 insanı kurtardık. Ben Emine Hanım’ı bir de Halit Bey’i bilirim, kızlarını bilmem. Ben sabah 07.30’da gelirim yemekleri yapmaya başlarım. Grill plate isimli cihazı kim açar bilmem. Her gün temizlenir grill plate çünkü sabaha hazır olması gerekir. Yangın tatbikatı yapılmadı otelde. Hiç iş güvenliği uzmanı görmedim ben. Mutfakta yangın tüpü gördüm, diğer yerlere geçmeyiz biz o yüzden olup olmadığını bilmem. Zeki Yılmaz’ı otelin müdürü diye bilirim.

"O Gün Grill Plate İle Bir Temasım Yok"

Sanık Öztürk’ün ardından Grand Kartal Otel’in aşçılarından tutuklu sanık Faysal Yaver dinlendi.Yaver’in savunması şu şekilde:

“Ben bir aydır o otelde çalışmaktaydım. Kahvaltı aşçı yardımcısıydım. Ben kahvaltı için hazırlık yapıyordum. Sonra Yusuf Usta ‘Dumanlar var, yangın oluyor, resepsiyona haber vermeye gidiyorum’ dedi. Benim yattığım yer 2’nci kattaydı. Bağıra bağıra aşağı indim, ‘insanları uyandırın’ diye. Sonra garaj bölgesine gittim. Demir kapı kapalıydı. Sonra bir kez daha içeri girmeye çalıştım ama giremedim. Sonra tekrar döndüm garaj kapısına. O sırada açılmış ve çıktık ardından müşteri giriş kapısına gittik. Biz öne geldiğimizde zaten içeri girilen kapıyı kapatmışlardı.

Benim grill plate ızgarayı açmam için şov alanının tamamen içine girmem gerek ama ben kuruyemiş ve çikolata bıraktım mermere. O gün grill plate ile bir temasım yok zaten. Ben normal şartlar altında Fidan’ın işi olduğu zaman grill plate ızgaraya dokunmam. Grill plate ızgarada en son kimin işi varsa o kapatır, çıkar gider. Ben sabit benmariyi açtım. Grill plate ızgaranın şarteli arka taraftadır. Ben en geç 00.00’da mutfağa girerim, sabaha kadar çalışırım. İddianamede kahvaltı şefi yazılmış ama ben şef değilim. Yangın esnasında aslında gözümüzün önünde lavabonun altında yangın tüpü varmış ama görmedik. Kamera kayıtlarında da var. Gece çalışıyorduk mecbur gündüz uyuyorduk. Ben üstüme atılı suçu kabul etmiyorum.”

"Heyet raporunda grill plate ızgaranın kesinlikle açık unutulduğuna ilişkin bir tespit yapılmadığı da dikkate alınsın"

Cumhuriyet savcısının “Acaba yanlışlıkla mı açtın, benmarini açarken grill plate ızgarayı açmış olabilir misin?” diye sorması üzerine sanık Yaver, “Benim grill plate ızgarasını açmam için tuşu çevirmem gerekir. Benmarinin ise açma tuşu vardır. Gece 00.00-00.30 arası açarım benmarini sabah da 04.00 gibi kapatırım. Bana bu aletleri nasıl kullanacağım anlatılmadı. Daha önce çalıştığım için nasıl kullanıldığı bilgisine sahiptim” dedi.

Sanık Yaver’in avukatı ise savunmasında heyet raporunda grill plate ızgaranın tuşlarının tamamen eridiği ve yanma sırasında açık olup olmadığının tespit edildiğini hatırlatarak, “Bir sezon önce de grill plate ızgarada bir sorun çıktığı ifade edildi. Heyet raporunda grill plate ızgaranın kesinlikle açık unutulduğuna ilişkin bir tespit yapılmadığının da dikkate alınmasını istiyoruz” talebinde bulundu.

Savunmaların ardından sanık Yaver'in çapraz sorgusuna geçildi. Yaver'in çapraz sorgusu iki saati aşkın devam etti. Sanık Yaver, müşteki avukatının “Garajdan arabaları çıkarttın mı? Çıkartılması için talimat aldın mı?” sorusuna “Hayır ben araba çıkartmadım. Ama araçların çıktığını gördüm” yanıtını verdi. Müşteki avukatının “Yangından sonra yangın tüpü yerinden kaldırılmış. Siz mi kaldırdınız?” sorusuna karşılık sanık Yaver, “Ben yangından sonra hiçbir şekilde mutfağa girmedim” dedi.

Duruşmada yangından önce mutfak alanı ve yangının fark edildiği ana ait video kaydı izletildi. Duruşmaya yarın sabah 09.00'da devam edilmesi üzerine ara verildi.