Şef Ceyda Özdemirli’den Gastro Afyon’da Lezzet Rüzgarı

UNESCO Gastronomi Şehri Afyonkarahisar’da düzenlenen 7. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali’nin ikinci gününe, dünya çapında tanınan Türk şef Ceyda Özdemirli damgasını vurdu. Özdemirli, uluslararası şeflerden oluşan güçlü ekibiyle Afyon’u gastronomi turizminin merkezine taşıdı.

UNESCO tarafından tescillenmiş gastronomi şehri Afyonkarahisar, bu yıl 7’ncisi düzenlenen Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali ile tarihinin en büyük buluşmalarından birine ev sahipliği yaptı. Belediye Başkanı Burcu Köksal’ın ev sahipliğinde gerçekleşen 7.Uluslararası Gastronomi festivali hem katılımcı rekoru hem de uluslararası şeflerin görkemli sunumlarıyla hafızalara kazındı.

Festivalin ikinci gününde öne çıkan isim ise şüphesiz Şef Ceyda Özdemirli oldu. Uluslararası Gastronomi Derneği (UGASDER) Başkanı ve Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu (AGAFED) Yönetim Kurulu Üyesi olarak Türk mutfağını dünyaya tanıtan Özdemirli, 31 kişilik uluslararası şef ekibiyle Afyon’a adeta gastronomi şöleni yaşatarak Afyon’u Dünyaya da tanıtmış oldu.

Üç gün boyunca yalnızca Türkiye’nin değil, dünyanın gözünü Afyonkarahisar’a çevirmesini sağlayan Özdemirli, hazırladığı özgün sunumlarla izleyenleri mest etti. İngiltere’nin Liverpool kentinde restoran işletmeciliği yapan Master Chef Kemal Coşkuncay ve yurtdışından gelen Master Chef’lerde festival boyunca Özdemirli’nin yanında yer alarak çalışmalarına büyük destek sundular.

Katılımcılar, Ceyda Özdemirli ve ekibindeki dünyaca ünlü Master Chef lerin hazırladığı menülerin yalnızca bir yemek değil, aynı zamanda kültürel bir köprü olduğunu vurgularken; festivalde sergilenen bu güçlü performans Türkiye’nin gastronomi alanındaki marka değerini bir kez daha gözler önüne serdi.

Gastro Afyon’un ikinci gününde sergilenen şovlar, yerel lezzetlerin uluslararası dokunuşlarla yeniden yorumlanması, gastronominin evrensel bir dil olduğunun altını çizdi. Şef Ceyda Özdemirli ise hem kişisel başarıları hem de ekip çalışmasıyla festivalin adeta “yıldızı” olarak gösterildi.

Afyonkarahisar’ın adını dünya gastronomi haritasında daha da yukarı taşıyan Özdemirli, sunumu sonrasında yaptığı açıklamada, “Türk mutfağını dünya sahnesine taşımak hepimizin görevi. Afyon bu yıl sadece Türkiye’nin değil, dünyanın buluşma noktası oldu” diyerek alkışlarla uğurlandı.

Master Chef Ceyda Özdemirli’nin Ekibindeki Dünyaca Ünlü Chef’ler

Rafael Valentin – Romanya

Grigore Maria Magdalena – Romanya

Valeriu Badea – İngiltere

Lonel Gheorghe – Romanya

Nicoleta Gheorghe – Romanya

Badea Mihaela – İngiltere

Rasha Heikel – Mısır

Wolfgang P. Menge – Almanya

Pritam Sarkar – Hindistan

Mst. Romana Afroza – Bangladeş

Maharun Akther Mary – Bangladeş

Gulsher Khan – İngiltere

Bennaceur Ouassila – Cezayir

Mahmoud Yassin – Ürdün

Wedad Daabes – Ürdün

Kais Allagui – Tunus

Wided Athamnia – Cezayir

Hayate El Bouchti – Fas

Hadya Debz – Cezayir

Houayda Allagui – Tunus

Nesrine Ikhlef – Cezayir

Mariam Koulal – Cezayir

Souhila Brahmi – Cezayir

Samer Abu Jumaa – Filistin

Odeh Abu El Hawa – Filistin

Faiza Bilal Khan – Pakistan

Kemal Coşkunçay – İngiltere

Khadija Mohammed Khalil – Birleşik Arap Emirlikleri

Houssem Sahli – Tunus

Zaineb Berrhouma – Tunus

Young B. Yoo – Kore